Kacang Macadamia, Bisnis Kacang Termahal Di Australia

Ooops.. Untuk kacang yang satu  ini bukan sembarang kacang-kacangan loh. Di antara lainnya kacang ini merupakan kacang yang termahal di dalam negara kangguru ini. Kenapa ?

Karena negara Australia yang merupakan negara tropis makan mudah untuk mengembangkan jenis kacang jenis ini.

Pada umumnya kacang macadamia biasanya digunakan untuk pengisi coklat. Ataupun digunakan untuk melengkapi hidangan dessert ataupun makanan penutup lainya.

12080621_160077401007462_942905663_n

Macadamia sendiri sebenarnya adalah jenis kacang dari spesies tumbuhan genus kedelapan. Genus ini dinamakan oleh John Macadam. Tumbuhan ini terkenal karena bijinya yang terkenal.

Sebelumnya kacang ini adalah makanan utama oleh suku asli dari negara australia itu sendiri. Pertama kali ditemukan kacang tersebut mirip dengan kacang kemiri dan enak untuk dimakan.

Kacang tersebut lalu di produksi oleh dokter john macadam mulai dari tahun 1988. Sadar bahwa Macadamia dapat tumbuh hingga 10 tahun kemudian. Dan produk macadamia baru bisa dijual setelah mengalami proses produksi setelah enam bulan.

Membutuhkan sekitar waktu 18 bulan untuk waktu yang pas bagi Macadamia. Dan penjualan macadamia akhirnya berkembang dengan sangat pesat di australia.

Tanaman Kacang Macadamia1 12628097_1654501388145787_1492308113_n 12547168_1505808719723286_1993375877_n12523620_947526328616474_944009805_n

Dan untuk sekarang , konsumen untuk penjualan macadamia ini sudah menyebar hampir ke semua negara yang ada.

Ada dua jenis tumbuhan kacang ini, tapi spescies kacang yang satu lagi tidak bisa dikomsumsi karena jenis kacangnya yang beracun. Nama racun kacang tersebut adalah Cynaogenic Glycosides.

Istilah kacang yang ada menurut versi kita berbeda dengan kacang yang ada di australia. Karena kacang di australia, pengertiannya adalah buah tanaman yang bersosok semak atau menyerupai semak yang mempunyai pohon yang berketinggian puluhan meternya.

Salah satunya adalah macadamia. yang mempunyai ketinggian setinggi 12 meter. Negara asutralia tercatat sebagai negara penghasil kacang jenis tanaman ini kedua setelah negara hawaii.

Untuk harga eceran kacang macadamia tersbut bisa mencapai 350.000 / kg. Merupakan harga yang terbilang cukup mahal untuk ukuran jenis kacang ini,

Meskipun kacang macadamia merupakan kacang yang tinggi lemak dan kalori. Tapi lemak yang ada didalam kandungannya adalah lemak yang sehat dan juga dapat membantu kesehatan kulit.

Juga dapat mengurangi kolestrol jahat dan mengurangi resiko penyakit jantung. Sehingga mnyebabkan harga kacang tersebut sangat mahal dan tidak susah dicari jika di Australia.

Sumber : http://www.artikelkesehatan99.com/10-jenis-kacang-sehat-kaya-manfaat/

 

3257 Total Views 2 Views Today

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *