Makanan Makanan Yang dapat Merusak DNA

Sebagai manusia, DNa bisa saja dirusak dan digoyahkan oleh semacam jenis zat kimia atau nutrien yang berassal dari sumber tumbuh tumbuhan yang masuk ke dalam tubuh ktia saat kita memakan dan mengonsumsi makanan sehari harinya. Untuk menghindari terlalu banyak zat kimia atau fitokimia yang masuk ke dalam tubuh, pastikanlah untuk menghindari makanan makanan yang telah terbukti dapat membahayakan DNA kita ini.

8322648-little-girl-with-cucumbers

 

Tubuh dan DNA berkembang saat kita mengonsumsi makanan makanan yang kita konsumsi tiap harinya. Yuk di intip makanan apa saja sih itu yang dapat merusak DNA kita:

  • Mentimun pahit

Disamping Berbagai Manfaat Timun yang luar biasa, ada juga timun yang bernama cucurbitacins yang rasanya sangat pahit, jadi kita anda kebetulan memakan atau ketika menggigit timun tersebut pahit, segeralah tinggalkan di piring anda daripada nanti berisiko merusak DNA anda, karena bahan kimia alami yang sangat beracun yang terkandung dalam mentimun pahit sanggup untuk menghancurkan DNA ktia secara perlahan lahan.

  • Sayuran Kubis Brussel, Kale, Lobak, Sawi dan Kembang Kol

Memakan sayuran sebenarnya tidak merusak tubuh, namun halnya jika kita mengonsumsinya dalam jumlah yang extreme. Lobak misalnya, jika kita mengonsumsinya secara berlebihan, diperkirakan efeknya dapat mengganggu kemampuan alami tiroid untuk mengambil yodium dari dalam diri anda dan dapat berakibat gejala gondok. Hindarilah semua sayuran sayuran Brassica seperti Kale, Kubis, Kembang Kol, dan Sawi. Mengonsumsi boleh, tapi jangan kebanyakan! Dan lagi jangan dimakan mentah, karena sayuran sayuran ini lebih lezat dengan cara dimasak, dan lagipula banyak senyawa isothiocyanate berbahaya menjadi lemah karena dimasak.

  • Kacang Kacangan

Mikotoksin adalah kelompok lain alami bahan kimia yang diproduksi oelh jamur dan telah terinfeksi dan terkontaminasi salah satu sumber makanan anda. Aflatoksin dirpoduksi oleh beberapa strain mikroba Aspergillus flavus dan beberapa senyawa alami yang dalat dikelompokkan sebagai yang paling karsinogenik alias beracun. Selain dapat menyebabkan kanker hati, kacang kacangan juga dapat menyebabkan cacat lahir dan langsung merusak DNA anda. Pilihlah kacang kacangan dengan kualitas tinggi, dan berhati hatilah dengan kacang impor karena sering kali berisi lebih banyak aflatoksin dibandingkan kacang lokal. Tapi tidak ada cara untuk memastikan bahwa selai kacang ktia telah benar diuji dan bebas aflatoksin.

  • Apel

Patulin adalah mikotoksin lain yang dihasilkan oleh mikroba yang sering dapat menyelinap ke dalam makanan. Mikotoksin ini kadang sampai ke meja makan dalam produk jus apel, saus apel atau bahkan pai apel. Sering kali produsen apel menggunakan makanan berjamur seperti apel untuk membuat produk ini. Tak hanya menjijikkan, patulin dalam apel busuk yang telah dipermanis dengan jus apel telah terbukti dapat merusak DNA. Cara yang aman mengonsumsi olahan apel dan terhindar patulin adalah dengan minum sari apel brealkohol karena ketika jus apel difermentasi menjadi minuman beralkohol, patulin rusak secara alami.

 

 

 

 

 

 

 

 

2341 Total Views 1 Views Today

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *