6 Manfaat yang Terkandung Dalam Madu Untuk Kesehatan

Selama ribuan tahun madu digunakan dalam berbagai pengobatan. Sebelum antibiotik di temukan di tahun 1930-an, madu masih digunakan dalam perawatan berbagai penyakit. Dengan berahlinya manusia ke pengobatan modern, madu kian tersisih perannya. Belakangan ini ketika banyak bakteri menjadi resisten terhadap obat-obatan, banyak orang kembali dengan memanfaatkan madu dalam pengobatan. Berikut ini 6 manfaat madu bagi kesehatan :

1.Obat luka dan borok

Madu selama berabad-abad telah digunakan untuk perawatan luka dan borok. Madu berisi glukosa dan enzim yang disebut oksidase glukosa. Pada kondisi yang tepat, oksidase glukosa dapat memecahglukosa madu menjadi hidrogen peroksida, zat yang bersifat antiseptik kuat. Madu dalam kemasan tidak dapat melakukan reaksi ini. Untuk menjadi aktif dan mengurai glukosa madu, oksidase glukosa memerlukan lingkungan dengan pH5,5-8,0 dan natrium. PH madu murni yang berkisar antara 3,2 dan 4,5 terlalu rendah untuk mengaktifkan enzim. Kulit dan cairan tubuh memiliki pH relatif tinggi dan mengandung natrium sehingga memberikan kondisi yang tepat untuk pembentukan hidrogen peroksida.

2.Merangsang pertumbuhan jaringan

Propolis, enzim, dan serbuk sari, vitamin dan mineral dalam madu dapat merangsang pertumbuhan jaringan baru. Bila digunakan pada luka bakar, madu akan mempercepat penyembuhan dan mengurangi jumlah jaringan parut.

3.Menghaluskan kulit

Asam glukonat dan asam organik ringan lainnya yang terdapat dalam madu dapat melonggarkan ikatan sel kulit mati sehingga mempercepat regenerasi, mengurangi keriput dan garis penuaan, menyeimbangkan minyak, dan meningkatkan elastisitas kulit. Madu juga mengandung gula dan asam amino yang membantu mempertahankan kelembaban kulit.

Nilai Gizi Madu per 100 g :

• Energi : 304 kcal
• Kalbohidrat  : 82.4 g
• Gula        : 82.12 g
• Serat       :0.2 g
• Lemak    : 0 g
• Protein   : 0.3 g
• Air           : 17.10 g
• Ribofalvin (Vit. B2)   : 0.038 mg (3%)
• Niacin(Vit. B3)           : 0.121 mg (1%)
• Asam  Pantotenat (Vit. B5)  : 0.068 mg (1%)
• Vitamin B6          : 0.024 mg (2%)
• Folat (Vit B_{9)         : 2 mg (1%)}
• Vitamin C             : 0.5 mg (1%)
• Kalsium                : 6 mg (1%)
• Besi                       : 0.42 mg (3%)
• Magnesium         : 2 mg (1%)
• Fosfor                  : 4 mg (1%)
• Potasium             : 52 mg (1%)
• Sodium                : 4 mg (0%)
• Zinc                      : 0.22 mg (2%)

 4.Antioksidan kuat

Madu memiliki kandungan antioksidan yang sangat tinggi sehingga menjaga tubuh dari serangan radikal bebas. Bahkan, antioksidan yang disebut ”Pinocembrin” hanya ditemukan dalam madu. Hal ini membuat tubuh Anda lebih sehat, terhindar dari penyakit dan terlihat lebih awet muda.

5.Menurunkan glukosa dan kolesterol darah

Meskipun lebih manis dari gula, madu memiliki indeks glikemik rendah karena diserap kedalam aliran darah secara bertahap. Anda yang memiliki diabetes harus mengurangi makanan berindeks glisemik tinggi karena akan mendorong lonjakan glukosa darah.

Madu adalah alternatif pemanis yang paling aman dibandingkan gila atau gula sintetis. Beberapa penelitian bahkan menduga madu dapat menurunkan glukosa darah. Mineral dan vitamin alami dalam madu juga membantu menurunkan kadar LDL (kolestrol buruk) dalam tubuh.

7.Meringankan penyakit pernafasan

Madu sangat efektif untuk penyakit pernafasan. Sebuah studi di Bulgaria pada hampir 18.000 pasien menemukan bahwa madu membantu mengatasi bronkitis kronis, bronkitis asma, rinitis kronis, alergi dan sinusitis. Madu adalah obat yang efekstif untuk pilek, flu, dan infeksi pernafasan.

Selain keenam manfaat diatas, madu secara keseluruhan sangat baik untuk Anda karena mengandung banyak sekali vitamin dan mineral. Namun berwarna gelap mengandung jumlah nutrisi yang lebih tinggi dibanding yang berwarna terang. Sebaliknya, gula pasir tidak memiliki nutrisi atau antioksidan sama sekali. Jadi, mengganti gula dengan madu sebagai pemanis memiliki banyak keuntungan.